| Brigittchen | |||||
|
31.12.01 ( 9:40 PM ) Regina Dinter Mit stoischer Gelassenheit den Neujahrsbrezeln mit Butter und diversen Pizzen begegnet. Dafür habe ich mich gestern Abend mit Nudeln in Rhabarberkompott (ohne Zucker) belohnt. Den heutigen Morgen allerdings zur letzten Sünde des Jahres 2001 genutzt: Frühstück im Café Fassbender (Bircher Müsli war noch diätkonform, die Brioche nicht). Das in meinen Augen wieder wettgemacht, indem ich tapfer mein Käsebrot kaute, als alle anderen mittags erneut Pizzen vertilgten. Abends dann Hähnchenbrustfilet mit Zitronenkartoffeln. Das ist schon aus der Mittelmeerdiät aus dem Brigittebuch, den 4-Wochen-Plan habe ich bereits durch. Wollte ich nur mal so erwähnt haben... # 30.12.01 ( 6:49 AM ) Regina Dinter Zeit des Euro - Zeit der Käsebrote. Keine Gelegenheit zum Mittagessen und der Pizzaservice, den der Arbeitgeber großzügig spendet, kommt für mich nicht in Frage. Also: Vivat Käsebrot! Viel Arbeit, was nicht weiter schlimm ist, aber der Stress steigert mein Bedürfnis nach Trösterli und dem zu widerstehen ist ein harter Kampf. # 28.12.01 ( 9:46 AM ) Regina Dinter Um es noch mal klarzustellen: Ich wiege mich während dieser Diät nicht! Mir kommt es einmal darauf an, zu einer vernünftigen Ernährung zurückzufinden (und das klappt mittlerweile gut) und wieder in meine alten Klamotten zu passen. Dabei hilft mir keine Waage. Im Gegenteil, mich setzt sowas unter Druck und ich steige dann fast stündlich drauf, um jede noch so kleine Veränderung zu registrieren. Idiotisch. Nunmehr in der vierten Woche Brigittchen freue ich mich über einige Fortschritte. In einen ehemals enganliegenden Rock passt mittlerweile eine Handbreit, meine Haut hat sich verbessert und ich bin über Weihnachten nicht in alte Fressorgien zurückgefallen. # 26.12.01 ( 12:10 PM ) Regina Dinter Meine Tarotkarte heute auch sehr aufmunternd: Streben. Die Fünf der Stäbe ist das Streben in eine Richtung, das aber zumeist sein Ziel nicht erreicht. Gibt es die eigentlich schon? Die Tarotdiät? # ( 12:06 PM ) Regina Dinter Back to normal. Aber das Ausscheren aus dem Diättrott hat mir Appetitzuwachs beschert. Oder vielleicht nicht mal Appetit, einfach nur das Verlangen zu essen, essen, essen. Sehr gefährlich und hoffentlich schnell ausgestanden. Lange ausschlafen hilft, denn wer schläft, ißt nicht. # 25.12.01 ( 1:11 AM ) Regina Dinter Hirnrissiger Einfall Nummer 286: Sitze hier und versuche zwei dicke Stücke Mohnkuchen zu vertilgen (man ahnt, wem ich sie verdanke), damit ich morgen, bzw heute wieder lupenreine Brigittediät halten kann. Im Laufe des Nachmittags entglitt der Heilige Abend natürlich in die unabwendbare Feiertagsschmauserei. Tapas und Fondue und anschließend Käffchen mit Plätzchen. Die Zeiten, in denen ich das Bedürfnis verspürte, demonstrativ und stoisch an einem Vollkornzwieback mit Honig zu knabbern (sehet, ich halte Diät!) sind lang vorbei. Also labte ich mich an den Köstlichkeiten und verweigere jedes Schuldgefühl. Für irgendwas muß Weihnachten ja gut sein. # 23.12.01 ( 11:32 AM ) Regina Dinter Tugend. In den Dreien der Stäbe verbinden sich der Wille und die Selbstkontrolle zur Tugend. Da ich mich bemüßigt fühle diese meine heutige Tarotkarte zu zitieren, kann man schon erahnen, das die letzten beiden Tage weniger tugendhaft verliefen. Sonst aber lief es diätmäßig reibungslos, sieht man mal davon ab, dass ich am Samstag arbeitsbedingt erst gegen drei in ein Käsebrot beissen konnte und an Imbiss gar nicht zu denken war. An dieser Stelle ein herzlicher Tritt an alle Weihnachtsirrsinnigen und Auf-die-allerletzte-Minute-Erlediger. # 20.12.01 ( 9:48 PM ) Regina Dinter Reisfladen mit Tomate und Gurke ist keine üble Angelegenheit. Gedacht war er mit Spinat, aber als unerfahrene Gefrierschrankbestzerin dachte ich, ich könnte einfach einen Teil tiefgefrorenen Spinat vom Block absäbeln und hatte dann leider keine Motorsäge zur Hand. Abends dann die Kekskatastrophe: Habe den Rest im Beutel verschlungen (war wenigstens nicht mehr viel drin). Schuld ist die KVB, die mich dreiviertel Stunde in der Kälte auf eine Bahn warten liess. Danach brauchte ich ein Trösterchen. # 19.12.01 ( 9:21 PM ) Regina Dinter Man soll den Tag nicht vor dem Abend loben. Und schon gar nicht sich selbst. Zwei Milchkaffee mit zwei Scheiben trocken Brot klingen noch vertretbar. Wie aber rechtfertige ich einen Kakao mit Baileys und Sahne? Was muss auch der Weihnachtsmarkt direkt vor der Tür der stressfördernden Arbeitsstätte liegen! # ( 1:16 PM ) Regina Dinter Zeit mir auf die Schulter zu klopfen: Bislang halte ich die 2-Kekse-zum-Nachtisch-Regel ein. Jaja, einer würde auch reichen, aber ich strebe ja keine Heiligsprechung an! Genussvoller Tag heute. Erst leckeren Mokkaquark als Imbiss und dann noch köstlichen Chilibohnentopf. Bin zufrieden. # 18.12.01 ( 12:53 PM ) Regina Dinter Man sollte meinen, aus Schaden werde man klug. Also ich nicht. Den Reis gestern habe ich gerade noch so gerettet. Komische Angelegenheit auch: Reis mit Banane und Schnitzel. Und zum Nachtisch zwei Kekse. Und seither war ich nicht dran. Bin ganz vorsichtig stolz auf mich. In der Küche brutzeln gerade die Röstkartoffeln, aber sowas mag ich ja gern etwas schärfer angebraten... # 17.12.01 ( 10:36 AM ) Regina Dinter In meiner Tasche tickt eine Bombe. Das ist der Beutel selbstgebackener Plätzchen, den mir meine Mutter mitgab. Kann man schlecht ablehnen. Aber was mach ich jetzt? Ein vernünftiger Mensch würde sich jeden Tag einen Keks zum Nachtisch gönnen, aber bei mir hört die Vernunft bei Süssem leider auf. # 16.12.01 ( 1:31 PM ) Regina Dinter Merke: Während des Kochvorgangs ist es nicht ratsam, am Computer zu spielen. Die Gerstengraupen sind angebrannt und was ist eine ideale Ergänzung zu angebrannten Gerstengraupen? Eben. Eines der vielen Vorteile von Käsebroten ist, das man sie nicht anbrennen kann. Aber vielleicht schaffe ich auch das irgendwann. # 15.12.01 ( 9:10 PM ) Regina Dinter Es ist an der Zeit im Beichtstuhl Platz zu nehmen. Nach zwei hektischen Tagen heute wieder Mittag gekocht. Rotbarsch auf Chinakohl mit Gurke und Apfel. Sehr empfehlenswert, insbesondere wenn man verführerische Essensdüfte mag. Davor Honigyoghurt und davor Marmeladenknäcke. Tja und dann gab es nachmittags Taufkaffee und ein Stück Kirschtorte. Hatte Brigitte wohl vergessen, ins Buch zu schreiben... Da aber ein Pfarrer anwesend war, sage ich mir: me absolvo. Und ganz keusch abends ein Lachsschinkenbrot mit Gurke und Mandarine. Brav, Regina. Darfst weitermachen. # 14.12.01 ( 12:39 PM ) Regina Dinter Lob des Käsebrotes Wenn die Zeit knapp ist - ein Käsebrot kriegt man immer noch eingeschoben. # 12.12.01 ( 9:33 PM ) Regina Dinter Zum Mittagessen noch brav Majorankartoffeln ohne Majoran mit Lachsschinken verspeist und abends schon wieder vom Pfad der Tugend abgewichen. Ich schwöre, wir wollten nur einen Milchkaffee trinken. Und dann war es Abendbrotzeit, also ein Baguette mit Thunfisch geordert und für den spendierten Rotwein kann ich ja nun gar nichts. Ausserdem baut der doch Fett ab, oder? # ( 10:58 AM ) Regina Dinter Das ist der Unterschied zwischen Carola und mir: Ich lamentiere über Roggenbrötchen, sie sucht mir ein Rezept zum selbermachen raus. Worauf ich zu nörgeln anfange, wann ich die denn backen soll, damit ich sie frisch zum Frühstück geniessen kann, etwa um 3 Uhr früh? Da verweist mich Carola auf den Gefrierschrank (den ich letzte Woche das erste Mal überhaupt eingeschaltet habe), einfach backen, einfrieren und morgens aufbacken. Und wäre es keine E-Mail gewesen, sondern ein Telefonat, hätte sie es garantiert in ihrer zuckersüssesten Stimme gesagt... Ich hätt wahrscheinlich noch ein paar Wochen gebraucht, um da selber drauf zu kommen. Gestern Mittag wurde mir beim Geruch der köchelnden Linsen so übel (ich liiiiiiiiiiiebe den ersten Tag der Menstruation), dass ich kurzerhand aufs bewährte Käsebrot auswich. Abends gab es Nudelsalat mit Gurke, was mir aber alles zu aufwendig war. Also ass ich die frischgekochten Nudeln so (lecker, ohne Diät empfehle ich Apfelmus dazu) und ein Stück Gurke hinterher. Regina, das Grauen der Küchenchefs. # 11.12.01 ( 10:44 AM ) Regina Dinter Brigitte hat ne Frischkäsephase. Ich hasse Frischkäse! Blärgh! Deshalb ess ich auch keinen, so. Heute morgen war ein Roggenbrötchen vorgesehen, ganz nach meinem Gusto also. Bei der Gelegenheit stellte ich fest, dass ich nicht mehr länger in Nähe einer Merzenich-Bäckerei wohne (alles Carola Schuld!). Oh. Und für ein Brötchen extra in die Stadt zu fahren - so groß war mein Verlangen doch nicht. Auch wenn die Roggenbrötchen so schön dunkel und knusprig sind. Und ja, ich habe diesen Fernsehbeitrag gesehen, in dem gezeigt wurde, was alles in den Teigen der Bäckereien (Ketten- wie Einzelbäcker, kaum ein Bäcker bereitet seine Backmischungen noch selber zu, wenn jemand einen in Köln oder Brühl kennt, bitte melden!) landet, damit die Ware ansehnlich, schmackhaft und knusprig wird. Ich habe eine Menge solcher Filme gesehen, damals während der Fastenwochen. Trotzdem habe ich hinterher wieder angefangen zu essen. Der Mensch ist schon ein seltsames Tier. # 10.12.01 ( 8:33 PM ) Regina Dinter Durchschaut!  Argentinian Horned frogs seem to have been designed for the sole purpose of eating as much as possible. They appear to consist of two main parts: a mouth and a stomach. This is probably where they got the nickname "PacMan". Their needs are fairly simple, a warm habitat in a simple plastic box or aquarium with some shallow water and a few rocks so that they can laze around all day suits them just fine. They don't mix well with other frogs, even in their own species, as they are just as likely to eat them. via Holger # ( 12:58 PM ) Regina Dinter Nanü? Gleich zwei Tarotkarten heute. Erfolg und Freude. Das macht mich misstrauisch. Vielleicht sollte ich den Tag in einem sicheren Keller verbringen. Werde darüber meditieren während ich den Nudeltopf mit Rotbarsch verspachtel. # ( 10:46 AM ) Regina Dinter Fazit der ersten Woche: Gutes Gefühl, besser als mir hilflos bei den abendlichen Fressorgien zuzusehen. Endlich das Ruder herumgerissen. Endlich wieder geregeltes Essverhalten. Und endlich wieder Kochen, hatte ja ganz vergessen, welchen Spass das macht. Gewogen wird nicht. Die letzten beiden Diäten waren mit Waage und sind gescheitert. Mein erstes Brigittchen damals machte ich ohne und es klappte. Ich halte mich lieber an die sichtbaren Veränderungen, die nach nur einer Woche natürlich kaum wahrnehmbar sind oder auf Einbildung beruhen. # 9.12.01 ( 1:31 PM ) Regina Dinter Merke: tiefgekühlte Himbeeren, auch wenn sie erwärmt wurden, sind ein enttäuschender Ersatz für frische. Sonntag - Kochtag. Bratkartoffeln mit Sauerkraut und Schinken schlägt Brigitte für Donnerstag vor, also gibt's das heute. Allerdings gebe ich die Birne kleingeschnippelt ins Sauerkraut und die Zwiebel, die da reinsollte, zu den Bratkartoffeln mitsamt dem zerstückelten Schinken. Herauskam Bauernschmaus für Städter an Birnensauerkraut. Köschtlich. # ( 9:54 AM ) Regina Dinter Die sonntägliche Tarotkarte: Genuss Damit verspachtele ich die frühstücklichen zwei Vollkornknäcke (je mit Marmelade und mit Käse und Tomate) und sinniere über das Roggenbrötchen, das laut Plan vorgesehen war. Ich liebe Roggenbrötchen. Typisch also, dass sie für den Tag in der Woche vorgesehen sind, an dem ich keins bekommen kann. Nein, so weit bin ich noch nicht gesunken, das ich sonntags zum Bäcker renne. Wegen mir muß dieser Scheiß nicht sein. Ob ich ein Preisrätsel ausschreiben sollte? Was hatte ich gestern als Mittagessen? Ich könnte die Nikolaussachen als Preis aussetzen. Wäre dann aber gegen Selbstabholung und nur für den Raum Köln sinnvoll. # 7.12.01 ( 8:06 PM ) Regina Dinter Das Tarot orakelte heute: "Der Weg zählt dem Ritter der Stäbe mehr als das Ziel. Mit unvergleichlichem Elan nimmt er Herausforderungen an - doch führt er sie oft nicht zu Ende, weil er letztlich am Ergebnis desinteressiert bleibt, und deshalb oft zerstreut ist." Die wollen mich fertigmachen. # ( 8:04 PM ) Regina Dinter Vielleicht komme ich von den Käsebroten gar nicht mehr los? Oder wie erklärt es sich, dass ich diesen Mittag trotz Zeit und Zutaten für eine warme Mahlzeit eine Scheibe Vollkornbrot mit Greyezer vorzog? Muss zugeben, dass das Sauerkraut in einem Salat wohl doch besser geschmeckt hätte, als so aus dem Glas gelöffelt. Der Apfel hat meine Geschmacksnerven dann wieder beruhigt. # ( 9:44 AM ) Regina Dinter All die Käsebrote können nicht gesund sein.
6.12.01 ( 7:02 PM ) Regina Dinter O Nikolaus, o Nikolaus, was hast du denn da angeschleppt? Schokolade, Marzipan und Kekse? Sehr witzig. Wie wäre es denn mit Käsebroten, die kann ich immer gebrauchen. Heute zum Beispiel als Mittagssnack in der Sauna. Gestern Abend wegen Harry nicht den vorgesehenen Gemüsetopf, sondern Salatteller mit Fisch. Ganz ausgezeichnet! (War ja auch keine Brigitterezept - Ne, kann man so auch nicht sagen, manches ist ja wirklich lecker.) 5.12.01 ( 8:36 AM ) Regina Dinter Speckpfannkuchen mit Salat war für gestern Abend nicht vorgesehen, aber was soll ich tun, wenn ich in ein Brauhaus eingeladen werde? Das eine Kölsch-Cola war auch nicht diätkonform. Wenigstens habe ich den Vorteil kein Kölsch zu mögen, da war ich nicht in Versuchung mich zu besaufen. Diese Woche ist eh nicht die günstigste für die Diäterei, aber irgendwann mußte ich einen Anfang setzen. Und besser mit Stolpern anfangen als gar nicht. Heute Morgen dann brav Müsli mit Apfel gelöffelt. Mittags wird es wieder auf das beliebte Käsebrot hinauslaufen, alldieweil ich heute Mittagsschicht mache um nachmittags Harry Potter anzuschauen. # 4.12.01 ( 1:28 PM ) Regina Dinter Brav die Buttermilch aufgebraucht, die ich eigentlich heute nachmittag trinken sollte. Aber auf der Arbeit dürfen wir nur durchsichtige Getränke zu uns nehmen: Wodka, Wasser, Both Silber und so. Gerade schaufel ich das Mittagessen in mich rein: Pellkartoffeln mit Bohnen und Schinken. Alles schön zusammengematscht - das schmeckt richtig gut. # ( 11:39 AM ) Regina Dinter Was ich an der Brigitte-Diät so liebe, sind die abwechslungsreichen Mahlzeiten. Zum Frühstück gab es heute beispielsweise ein Käsebrot. Allerdings mit Tomate und Mandarine. # 3.12.01 ( 8:15 PM ) Regina Dinter Meine heutige Tarotkarte war: Fülle. Witzig. Dank schlampiger Vorbereitung und gedächtnisloser Einkauferei gab es heute Mittag keinen Auberginenreis, sondern ein Käsebrot. Auch lecker. Das nachmittägliche Extra war kein Sahnezwieback, es war eine Mandarine und eine lauwarme Marone (Kundenspende). ( 10:33 AM ) Regina Dinter Aller guten Dinge sind drei und da ich mittlerweile Falten wie ein Shar-Pei werfe, probiere ich es mal mit Brigittchen. Damals vor vielen Jahren hat das schonmal geklappt. Und wenn nicht: Weihnachten ist doch die ideale Ausrede für einen Abbruch. Wildschweinterrine an frischen Salaten, Tacos mit Shrimps, Hirschmedaillons an Speckrosenkohl, Kokosquarkmousse mit Erdbeersauce, Rote Grütze mit Vanillesauce, Burgunderbraten mit Bratkartoffeln, Zimtsterne von Café Faßbender... Heute hingegen: 2 Esslöffel Müsli mit 7 Esslöffeln Dickmilch. Dickmilch war nur leider aus. Also gab's 3 Esslöffel Prebiotisches Müsli Pflaume-Weizenkleie (mit ihrer Müslimischung kann Brigitte mir schon gestohlen bleiben, nur mit Dr. Ritters PM funzt die Verdauung richtig) mit einem Schuß Milch (fettarm - sic transit gloria mundi) und einem Pott Milchtee. Noch reicht das. Noch. # |
|
||||
